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I vini
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla

Millesimé Brut Nature | Charmat Lungo

Un vino che regala leggerezza nel gusto e nell’anima, un po’ intrigante grazie alle sfumature sapido-minerali in contrasto con le note floreali. Una bottiglia che sa di vita all’aria aperta, di sole e di spensieratezza da stappare e da condividere godendone appieno ogni bollicina.

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Scheda tecnica

Uve 100% Ribolla Gialla
Terreno Argilloso, calcareo con buon tenore di scheletro e sostanza organica
Grado alcolico 12,00% vol.
temperatura di servizio 6 - 8 °C
vendemmia Settembre

Scheda organolettica

Descrizione organolettica La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono coltivato esclusivamente nel Friuli Venezia Giulia. È contraddistinto da un colore giallo paglierino dorato, un delicato aroma floreale e sentori di mela e pesca gialla. Il gusto è morbido ed armonico con un perlage fine e persistente che avvolge il palato regalando sensazioni gustative affascinanti. Gli oltre venti mesi sui lieviti accentuano le sue caratteristiche che la rendono un vino freschissimo e delicato.

Abbinamenti

Abbinamenti Eccellente come aperitivo, accompagna piatti di pesce e molluschi, anche da tutto pasto se si escludono carni rosse e selvaggina.

Premi e riconoscimenti

Premi e riconoscimenti Guida Vitae 2022 - 3 Viti
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