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I vini
Rosso Albano
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DOC Friuli | Etichetta Bianca

Ricco, quasi opulento nel profumo e nel gusto. Un vino che travolge e sorprende i sensi con la sua ricchezza e complessità, che si distingue e seduce sorso dopo sorso.

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Scheda tecnica

Uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Terreno Argilloso, calcareo con buon tenore di scheletro e sostanza organica
Grado alcolico 13,00% vol.
temperatura di servizio 16 - 18 °C
vendemmia Settembre

Scheda organolettica

Descrizione organolettica Di colore rosso molto intenso, profumo ampio, pieno e morbido molto persistente che ricorda i frutti di bosco stramaturi, la confettura di mirtilli e le prugne secche, con sentori di vaniglia e un leggero retrogusto speziato. Al palato si distingue la grande persistenza, tannini morbidi e vellutati. Dal sapore asciutto e sapido dove la calda opulenza del gusto trasmette inizialmente la vanigliata dolcezza del rovere, a cui segue una nota di confettura.

Abbinamenti

Abbinamenti Consigliato con primi piatti saporiti tipici della tradizione italiana, con secondi piatti a base di selvaggina di pelo e carni rosse a cottura lenta. Ottimo con formaggi stagionati.
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