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17 Giugno 2022

Il risveglio della vite

Avete mai visto una vite “piangere”? La prossima volta che passate tra i vigneti, in primavera, fateci caso e fermatevi ad osservare il ciclo della natura. In questo periodo potrete vedere le viti pronte a risvegliarsi sotto al calore del sole e… una piccola lacrima sul taglio della potatura. Con l’innalzamento delle temperature infatti la vite produce linfa: acqua, zuccheri, sali minerali e altri nutrienti che dalle radici della pianta salgono e informano i viticoltori della ripresa delle sue attività e la sua preparazione a regalarci un’ottima annata!

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